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海蜇的营养价值讲解清热解毒化痰软坚

2019-06-09 09:41:58来源:励志吧0次阅读

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海蜇大家了解吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道海蜇的营养成分和吃海蜇的营养价值有哪些吗?估计很多人对此都不是很了解吧,那么下面我们一起来看看吧。

海蜇的营养成分:

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

海蜇的营养价值:

海蜇原名海红,又名水母,经腌制后俗称海蜇,简称蜇皮。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和矿物质类等含量丰富。海蜇味咸、性平,具有化痰软坚、消积润肠、降低血压的功效。

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

根口水母科(海蜇科)动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。分布于中国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾沿海一带。获得后,用石灰、明矾浸制,榨去体内水分,取口、腕部洗净,盐渍。用时再以清水漂洗干净。

海蜇的营养价值你了解了吗?喜欢吃海蜇的朋友多了解一下吧。

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